面点亚虎游戏平台之水饺包亚虎游戏平台,水饺包是一道美味佳肴,主料是面粉适量 ,小白菜适量。
水饺包的制作:
食材明细
主料: 面粉、小白菜
配料: 粉丝、 虾米、 胡萝卜
辅料: 葱花、姜末、 盐、 酱油、 味精、 色拉油、 香油、 五香粉、
流程简述:
1 、小白菜清理干净,然后彻底洗净泥沙去掉根蒂
2 、在烧开的水中加少许盐,放入小白菜焯水,用手能掐透就可以捞出(无需过凉水)
3 、 焯水的小白菜沥干水分后切碎
4 、粉丝用开水烫一下即可
5 、胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香备用
6 、将所有原料放在盆里,加酱油,味精,五香粉,姜末,色拉油,香油拌匀
7 、最后再放入葱花拌匀
8 、高筋粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大
9 、切成剂子,擀成圆皮
10 、包成包子
11 、锅里放少许油,放入包子中间留空隙,倒入清水刚好到包子的2/3处就好
12 、盖上盖子小火慢煎,一直听到锅里滋滋作响,水收干包子就煎熟了
注:以上流程仅供学员参考,具体做法按亚虎游戏平台老师所教内容。
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